22年12月[0661]酒店房务管理西南机考答案非答案

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发表于 2023-4-4 08:57:27 | 显示全部楼层 |阅读模式

答案来源:www.ybaotk.com继续教育学院课程考试试题卷学期:2022年秋季                                         

课程名称【编号】:酒店房务管理【0661】                      A卷

考试类别:大作业                                    满分:100分

   

一、问答题。(3个题必做,每题20分,共60分)

1.饭店贵重物品保管。

2.如何看待饭店投诉。

3.当超额预订出现客满的情况,应如何处理? 二、案例分析。(2个题任选1,每题40分,共40分)

4.赵雅宝是北京某公司的客户,因工作需要,来到A城出差,入住当地一家三星级酒店。一天,她将一些要洗的衣服让服务员送去洗衣房。次日,发现其中一条裙子整件颜色都变了。赵雅宝十分生气,要求饭店全价赔偿这条价值180美元的裙子。经饭店查实赵雅宝填写的洗衣单并未注明是干洗、水洗还是烫洗,也未签名。请问饭店该如何处理这个问题。

5. 某日下午13:00左右,负责饭店PA(公共区域)的领班向大堂副理反映:有位客人在大堂休息处的沙发上睡觉,大概是喝多了,叫了好几次,他都很烦躁,不搭理。如果你是该饭店的大堂副理,你会做何种反映?

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