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一、保护设施
宜建造结构合理、性能优良的山东Ⅳ、V(寿光)型日光温室。
二、栽培季节
一般9月上旬至10月上旬播种，11月开始采摘，采收期 个月以上。
三、品种选择
黄瓜应选用抗病、抗逆性强、耐低温弱光、优质、高产、商品性好、适合市场需求的品种；砧木应选用根系发达，抗根部病害，抗逆性强，与接穗亲和力强，对接穗品质雅影响或影响较小的品种。
四、育苗
近年来，蔬菜集约化育苗发展迅速，商品蔬菜苗质量高、抗病性强、苗齐苗壮，建议农户从育苗企业订购优质种苗。一家一户育苗应把握以下技术要点：
(一)育苗设施。选择塑料拱棚、日光温室或连栋温室为育苗没施，采用穴盘育苗。
(二)种子处理。将黄瓜种子用55℃的温水浸种20min，并不断搅拌，水温降至30℃停止搅拌，继续浸种4h。再用50％多菌灵可湿性粉剂500倍液浸种0.5h，捞出洗净，待催芽。将浸好的种子置于28-30℃保温保湿环境下催芽。包衣种子一般直接播种。
将砧木种子投入到10％的热水中，来回倾倒，当水温降至30℃时，搓洗种皮上的粘液，继续在30℃温水中浸泡4-5h。然后在1000倍的高锰酸钾溶液中浸泡0.5h，捞出冲净，在30℃左右条件下催芽。
(三)播种
1.播种量。一般每 .1m2栽培面积育苗用种量100-150g。每平方米播种床用种25-30g。
2.播种方法。黄瓜种子10％以上“露白”时即可播种。砧木的种子50％以上“露白”时，挑“露白”的种子播种。砧木的播期比黄瓜早播4-5天。
(四)嫁接方法一般采用插接法。嫁接在育苗设施内进行。嫁接前要将所用的竹签、刀片和手等用10％的酒精消毒。一盘苗嫁接完毕，立即将苗盘整齐排列在苗床中，盖好地膜保湿。
(五)嫁接后的管理
1.湿度。嫁接后前3天，苗床空气相对湿度应保持在90％-95％。3天后，视苗情。开始由小到大、时间由短到长逐渐增加通风换气量和换气时间。1-10天后，嫁接苗不再萎蔫可逐渐去掉薄膜，转入正常管理，室内空气湿度控制在10左右。
2.温度。嫁接苗伤口愈合的适宜温度是22-28℃，嫁接 -1天，嫁接苗床白天应保持25-28℃,夜间18-20℃，不应低于18℃。1天后，伤口愈合，嫁接苗转人正常管理，白天温度控制在22-28℃，夜间1 -18℃，白天温度高于30℃要降温，夜间低于13℃要加温。
3.光照。在棚膜上覆盖黑色遮阳网。嫁接2-3天，晴天可全日遮光，以后先逐渐增加早、晚见光时间，缩短午间遮光时间，直至完全不遮阳。嫁接后若遇阴雨天，光照弱，可不遮光。
4肥水。嫁接苗不再萎蔫后，转入正常肥水管理。视天气状况，5-1天浇一次肥水，可选用保利丰、伊露丹等优质肥料。
5.其它管理。及时剔除砧木长出的不定芽，保证接穗的健康生长，去侧芽时勿损伤子叶及接穗。嫁接苗定植前3―5天，降低温度，减少水分，增加光照时间和强度，进行炼苗。
五、定植
(一)整地施肥。结合整地，每 .1mz施腐熟优质农家肥5 m3、腐熟饼肥100-150kg、氮磷钾(18-8-18)复合肥50kg，深耕耙细。做小高畦，小垄高15cm,垄底宽30cm，小垄间距20cm，大垄间距50cm。定植前20天，同时做好排水沟。
(二)淀植方法。采用大小行定植。大行10cm左右，行50cm左右。选择晴天上午定植。先在垄上开沟顺沟浇透水，然后趁水未渗下，按株距2530cm放苗，水渗下后封沟。一般每 .1m2定植4000-4400株。定植4-5天后，再在大垄及小垄沟内灌水。
六、定植后管理
(一)冬前和冬季管理
1.温湿度定植后缓苗前不放风，保持白天室温28-30℃，夜间15～20℃。若遇晴暖天气，中午可用草苫适当遮荫。缓苗后至结瓜前，以锻炼植株为主，控制浇水，暂不覆盖地膜，要多次中耕，以促根控秧。白天室温25-28℃，夜间12-15℃，中午前后不要超过300℃。此期间要加强放风散湿，夜间可在温室顶部留放风口。
进入结瓜期，室温须按变温管理，上午室内气温控制在25-30℃，超过28℃放风；下午25-20℃；上半夜20-15℃；下半夜15-12℃。
深冬季节(即12月下旬至2月中旬)晴天时可控制较高温度，实行高温养瓜，室内气温达30℃以上时可放风。深冬季节外界温度低，可在晴天揭苫后或中午前后短时放风，以散湿换气。
2.不透明覆盖物一般晴天时，阳光照到采光屋面时及时揭开草苫。下午室温降至20℃左右时盖苫。深冬季节，草苫可适当晚揭早盖。雨雪天，室内气温如不下降，就应揭开草苫。大雪天，可在清扫积雪后于中午短时揭开或随揭随盖。连续阴天时，可于午前揭苫，午后早盖。久阴乍晴时，要陆续间隔揭开草苫，不能猛然全部揭开，以免叶面灼伤。揭苫后。若植株叶‘片发生萎蔫，应再盖苫。待植株恢复正常，再间隔揭苫。
3.肥水。定植至坐瓜前，不追肥。可结合喷药，叶面喷施O.3％磷酸二氢钾加O.2％尿素溶液1～2次。当植株有8-10片叶、第一瓜lOcm时，开浅沟，每 .1m2追施氮磷钾(18-8-18)复合肥30-35kg，扶平垄面，覆盖地膜，于膜下浇水。冬季期间，每15-20天追肥一次，每 .1m2施氮磷钾(18-8-18)复合肥15-20kg或腐熟饼肥10kg，施肥后浇水。水分管理上，除结合追肥浇水外，从定植到深冬季节，以控为主，如部分植株表现缺水现象，及时在膜下浇小水，下午提前盖苫，次日及以后几天加强放风。
4.光照采用雅滴膜覆盖，注意合理密植和植株调整，经常清扫薄膜上的碎草和尘土。
5.植株调整1-8节以下不留瓜，促植株生长健壮。用尼龙绳或塑料绳吊蔓，“S”形绑蔓，及时落蔓，使龙头离地面始终保持在1.5-1.1m。随绑蔓将卷须、雄花及下部的侧枝去掉。深冬季节，对瓜码密、易坐瓜的品种，适当疏掉部分幼瓜或雌花，一般每隔两节留一瓜。
(二)春季管理。
1.温度。2月下旬后，黄瓜进入结瓜盛期，要注意放风，调节室内温湿度，一般白天温度控制在28-30℃，夜间13-18℃，温度过高时及时放风。当夜间室外最低温度达15℃以上时，不再盖草苫，可昼夜放风。
2.水肥。2月下旬后，结合浇水，每10-15天左右冲施一次化肥，以尿素和氮磷钾复合肥(18-8-18)为主，每次 .1m2用尿素15-20kg或氮磷钾(18-8-18)复合20-30kg；也可用尿素lOkg、硫酸钾lOkg或腐熟的豆饼 0～10kg。后期可用O.3％的尿素或磷酸二氢钾进行叶面追肥，壮秧防早衰。
3.打底叶每株应留功能叶片数为12-15片。结瓜后期要及时摘除病叶、老叶、畸形瓜，改善通风透光条件。
七、病虫害防冶
(一)防治原则。按照“预防为主，综合防治”的植保方针，以农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防治为辅。
(二)主要病虫害。霜霉病、细菌性角斑病，白粉病、枯萎病、灰毒病、蔓枯病、根结线虫、蚜虫、白粉虱、斑潜蝇等。
(三)浓业防治。选用抗病性、适应性强的优良品种；实行3年以上的轮作；勤除杂草；收获后及时清洁田园，培育壮苗，合理浇水，增施充分腐熟的有机肥，提高植株抗性。
(四)物理防治
1.黄板诱杀。棚内悬挂黄色粘虫板诱杀蚜虫等害虫。，黄色粘血板规格25cmx40em，每 .1m2悬挂30-40块。
2.高温闷棚。根结线虫病等土传病害发生重的温室可在 月下旬至1月下旬，每 .1m2均匀撒施石灰氮(氰氨化钙)50-100kg，4- cm长的碎麦秸 00-1300kg，翻地或旋耕深度20em以上。起垄，垄高30cm，宽40～ 0cm，垄问距离40--50cm，覆盖地膜，用土封严。膜下垄沟灌水至垄肩部，要求维持20cm土层内温度达31℃)2上20天，可有效防治根结线虫病及其它土传病害。
(五)生物防治。可用l％农抗武夷菌素150～200倍液，或普力威500～800倍液，喷雾防治霜霉病、白粉病、灰霉病；可用3％克菌康可湿性粉剂1000倍液，喷雾防治炭疽病，可用0.15％梧宁霉素(四霉家)可湿性粉剂3000～4000倍液，或100万单位新植霉素粉剂3000倍液，喷雾防治叶枯病等细菌性病害，可用0.9％-1.8％阿维菌素乳油1000～2000倍液，喷雾防治蚜虫、叶螨、斑潜蝇。
(六)化学防治。
1.农药使用原则。严禁使用剧毒、高毒，高残留农药和国家规定在雅公害食品蔬菜生产上禁止使用的农药。交替使用农药，并严格按照农药安全使用可隔期用药。
2.霜霉病。发病初期，可用25％的嘧菌酯悬浮剂1500倍液，或 8.5％氟呲菌胺双霉威盐酸盐伟(银发利)悬浮剂1000～1500倍液，或50％烯酰吗啉(安克)可湿性粉剂2000～2500倍液，喷雾防治。
3.灰霉病。在发病初期，可用50％嘧菌酯可湿性粉剂3000倍液，或40％嘧霉胺可湿性粉剂800～1200倍液，或50％扑海因可湿性粉剂1000～1500倍液，喷雾防治。
4.自粉病。可用40％氟硅唑乳油8000～10000倍液，或10％苯醚甲环唑水分散粒剂(世高)1500～2000倍液，喷雾防治。
5.疫病。发病初期，可用18.1％的烯酰吡唑酯f凯特1水分散粒剂 00～800倍液，或 0％11呲唑醚菌酯(百泰)水分散粒剂1000-1500倍液，或20％f噻菌铜悬浮剂500倍液，或 8.5％氟吡菌胺双霉威盐酸盐(银发利)悬浮剂1000-1500倍液，喷雾防治。
.炭疽病。可用52.5％恶唑菌酮锰锌水分散粒剂1500。2000倍液，或 2.5％腈菌唑锰锌可湿性粉剂1000～1500倍液，或10％苯醚甲环唑水分散粒剂(世高)2000倍液，或25％咪鲜胺乳油1500倍液，喷雾防治。
1.蚜虫、白粉虱。可用50％吡蚜酮水分散粒剂2500～3000倍液，或40％啶虫脒水分散粒剂1000～2000倍液，唢雾防治。
8.斑潜蝇。可50％辛硫磷乳油1000倍液，或2.5％溴氰菊酯或氰戊菊脂乳油2000～3000倍液，喷雾防治。
九、采收
适时早采摘根瓜，防止坠秧，以后及时分次采收。
(作者单位：224 24江苏省响水县大有镇农业中心)
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发表于 2020-6-19 15:00:06
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