24秋国开电大春四川广播电视大学学前儿童卫生与保健形考一形考任务一：食谱设计（20分）参考答案

yabao · 发表于 2024-10-11 21:29:01

形考一_形考任务一：食谱设计（20分）0
形考一_形考任务一：食谱设计（20分）0
试卷总分:1 得分:2071789 1.学前儿童一周食谱的编制目的：了解如何为儿童提供合理的平衡膳食；能为幼儿编制科学、合理的三餐食谱。要求： 1.根据所在地情况，编制一份学前儿童的一周食谱（包括餐点） ? ? ? ? ? ? ? 2.表头注明该食谱适用的幼儿年龄范围；适用的地域或省市；该食谱的季节。 ? ? ? ? ? ? ? 3.根据下列提供的表格格式设计食谱。辅导教师可组织课堂分析讨论，评选出优秀的食谱设计。学前儿童一周食谱（幼儿年龄范围：????? 所在地：??????? 季节：???????? ） ? {图}? ? 答案:
学前儿童一周食谱，我们的目标是要做全覆盖、全正确的答案搜索服务。
（幼儿年龄范围：2-6 所在地：季节：春），我们的目标是要做全覆盖、全正确的答案搜索服务。一网一平台答案
学前儿童一周食谱
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	星期一	星期二	星期三	星期四	星期五	星期六	星期日
早餐	大米粥，鸡蛋面饼。	牛奶，面包夹果酱。	玉米面粥，小烧饼，蒸蛋羹。	牛奶，葱油花卷。	碎菜粥，面包片，煮鸡蛋。	牛奶，煎鸡蛋馒头片。	面片肉松粥，枣泥包。
午餐	软米饭，肉末炒胡萝卜，虾皮紫菜汤。	豆沙包，小米粥，猪肝炒黄瓜。	软米饭，红烧鱼，炒青菜，西红柿鸡蛋汤。	菜肉小包子，豆腐小白菜汤。	馒头，红烧鸡块，炒青菜，菠菜粉丝汤。	葱油饼，肉末炒青菜，丝瓜蘑菇汤。	菜肉水饺。
15：00	牛奶，饼干。	水果，点心。	水果，点心。	牛奶，饼干。	牛奶，饼干。	水果，饼干	牛奶，点心。
晚餐	肉末碎青菜面。	软米饭，油菜炒香菇，海米冬瓜汤。	馒头，炒绿豆芽、青菜肉丸汤。	软米饭，西红柿炒鸡蛋，炒碎菠菜。	菜肉馄饨。	菜包，葱油蛋花汤。	软米饭，肉末蒸蛋羹。

附：，我们的目标是要做全覆盖、全正确的答案搜索服务。
1、2～3岁小儿，主食100～200克，豆制品15～25克，肉、蛋50～75克，蔬菜100～150克，牛奶250～500克，水果适量。
2、4--6岁幼童,每日有下列食品或与之相应的食品,就基本可以满足需要:牛奶500毫升(或加料豆浆),谷类250--400克,绿叶蔬菜250--400克,鸡蛋1--2个,瘦肉及肝50--100克。水果1--2个,另有适量豆制品、食用油及芝麻酱等。，我们的目标是要做全覆盖、全正确的答案搜索服务。
3、幼儿每餐热量的分配比例国开形成性考核答案
学龄前幼童以一日4--5餐为宜.早餐占全天总热量的30%,午餐占35--40%,晚餐占25%,加餐点心占10%左右。

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