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20221026酒店前厅服务与管理-16
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一 、单选题
1. （ ）是指宾客临近退房前的消费费用，因转送到收款处太迟而没能赶在宾客退房前及时入账。
A. 即时消费
B. 事前消费
C. 事后消费
D. 额外消费，我们的目标是要做全覆盖、全正确的答案搜索服务。
答案：A
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2. 在酒店前厅的服务包中，为宾客办理入住登记属于（ ）。
A. 辅助物品
B. 显性服务
C. 信息
D. 隐性服务
答案：B
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3. 会议主办者和旅行社等较多采用（ ）预订方式，因为这种方式具备书面凭据，不易产生预订纠纷。
A. 面谈
B. 传真国开一网一平台
C. 电话
D. 计算机网络
答案：B
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4. 客人进入酒店形成第一印象和最后印象的所在地是（ ）。
A. 客房部
B. 餐饮部
C. 前厅部
D. 康乐部
答案：C
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5. 制作客房销售情况报表，掌握住房宾客动态及信息资料的前厅部机构是（ ）。
A. 预订处
B. 接待处
C. 礼宾部，我们的目标是要做全覆盖、全正确的答案搜索服务。
D. 问讯处
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6. 客户关系管理中，（ ）成为包括非营销人员在内的酒店所有员工关心的焦点。
A. 酒店利益
B. 客史档案
C. 客户消费能力
D. 客户需求
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7. 最详细的客情预测是（ ）。
A. 半月预测
B. 翌日预测
C. 每周预测
D. 近期预测
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8. 在前厅部，（ ）提供复印、打字等信息及秘书服务。
A. 问讯处
B. 收银处
C. 商务中心
D. 接待处
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9. 酒店礼宾服务和委托代办服务的代名词是（ ）。
A. “金钥匙”服务
B. 行李服务
C. 问讯服务
D. 酒店代表服务
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10. 客房分配应按一定的顺序进行，优先安排（ ）。
A. 贵宾和团队宾客
B. 常客
C. 散客
D. 老年宾客
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二 、多选题
1. 前厅部的主要机构包括（ ）。
A. 预订处
B. 问讯处
C. 礼宾部
D. 接待处
E. 商务中心
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2. 礼宾部的岗位包括（ ）。
A. 迎宾门童
B. 行李员
C. 酒店代表
D. 礼宾员
E. 话务员
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3. 客房销售的环节有（ ）。
A. 把握宾客特点
B. 介绍酒店产品
C. 巧妙洽谈价格
D. 主动展示客房产品
E. 尽快做出安排
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4. 前厅信息管理系统的电话计费模块与（ ）部门相对应。
A. 总机
B. 前台
C. 商务中心
D. 夜审
E. 市场部
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5. 酒店预订的类型包括（ ）。
A. 临时类预订
B. 确认类预订
C. 留佣预订
D. 团体预订
E. 等候类预订
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三 、判断题
1. 前厅部经理是酒店的中层管理者，直接上级一般是酒店的副总经理或者房务总监。（ ）
A. √
B. ×
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2. 对于残障人士、老年人、带小孩的宾客，一般安排在楼层边角有大床的房间或连通房，满足宾客安静的需求。（ ）
A. √
B. ×
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3. 前厅礼宾部是为宾客提供全方位 “一条龙服务”的岗位。（ ）
A. √
B. ×
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4. 在酒店行业，宾客感到自己未被尊重是引发投诉最主要的原因。（ ）
A. √
B. ×
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5. 缺额预订是指酒店在订房已满的情况下，再适当增加预订的数量，以弥补因少数宾客临时取消预订而出现的客房闲置。（ ）
A. √
B. ×
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四 、名词解释题
1. 宾客价值共创
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2. 房态
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五 、问答题
1. 前厅部的主要工作任务有哪些？
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发表于 2024-4-22 13:42:44
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