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问题：
[单选题]客户信息可以分为财务信息和非财务信息，下列属于非财务信息的有
A.客户当前的收支状况
B.客户的社会地位
C.客户的年龄
D.客户的投资偏好
E.客户的风险承受能力
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第1题
果冻是用果冻粉或（)、水或果汁、糖、水果等调制而成的。A.生粉B.淀粉C.鱼胶D.肉冻
</p>果冻是用果冻粉或()、水或果汁、糖、水果等调制而成的。
A.生粉
B.淀粉
C.鱼胶
D.肉冻
第2题
果冻是用果冻粉或鱼胶、（)、糖、水果等调制而成的。
A.牛奶或果汁
B.水或牛奶
C.水或果汁
D.牛奶或奶油
第3题
果冻是用果冻粉或鱼胶、水或果汁、糖、水果等调制而成的。此题为判断题(对，错)。请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！
第4题
果冻是用()和鱼胶粉或琼脂，按一定比例调制而成的冷冻甜食。
A．果汁、面粉
B．糖、水
C．果汁、淀粉
D．糖、面粉
第5题
下列定义正确的有（）
A．果汁：指采用机械方法将水果加工制成未经发酵，但能发酵的汁液，具有原水果果肉的色泽、风味和可溶性固形物含量 或在浓缩果汁中加入果汁浓缩时失去的天然水制成的具有原水果果肉的色泽风味和可溶性固形物含量的制品
B．果汁饮料：成品中果汁含量不低于10%。是在果汁或浓缩果汁中加入水糖液酸味剂等调制而成的清汁或浑汁制品
C．水果饮料：成品中果汁含量不低于5%。是在果汁或浓缩果汁中加入水糖液酸味剂等调制而成的清汁或浑汁制品
D．浓缩果汁：是采用物理方法从果汁中除去一定比例的天然水分制成的具有果汁应有特征的制品
第6题
果酒是指以新鲜水果或果汁为原料，经全部或部分发酵酿制而成的、酒精体积分数在（)的发酵酒
果酒是指以新鲜水果或果汁为原料，经全部或部分发酵酿制而成的、酒精体积分数在()的发酵酒
第7题
果冻属于不含脂肪和乳质的冷冻食品，是用果汁、鱼胶片、水、糖、香 精和食用色素等原料加工而成。
第8题
吃不到新鲜水果可以用加工的果汁、水果罐头、果酱等水果制品替代。（)
吃不到新鲜水果可以用加工的果汁、水果罐头、果酱等水果制品替代。()
第9题
在酒吧新鲜果蔬汁的制作中，可将（)先洗净，用热水浸泡后一分为二，再用压榨器榨取果汁。A.胡萝卜、橘
在酒吧新鲜果蔬汁的制作中，可将()先洗净，用热水浸泡后一分为二，再用压榨器榨取果汁。
A.胡萝卜、橘子、西红柿、葡萄
B.柠檬、橘子、芦柑
C.哈密瓜、胡萝卜、西红柿
D.胡萝卜、橘子、西红柿 |
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发表于 2023-9-29 09:07:02
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