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问题：
[主观题]请教：2008二建《 法规及相关知识 》真题多选题第8小题如何解答？
【题目描述】
第68题：以下是甲单位试验员的几次见证取样行为，其中不符合《建设工程质量管理条例》的有（）。 A．现浇板混凝土试块在监理工程师监督下，从混凝土搅拌机出料口取样
B．在监理工程师监督下，从已完成的钢筋骨架上截取钢筋焊接接头试样
C．试验员和监理工程师去门窗厂抽取窗户样品
D．在电信公司代表监督下，对进场的防水材料随机抽取样品
E．在电信公司代表监督下，到公司仓库抽取钢材试件
| 【我提交的答案】： | 【参考答案与解析】：
正确答案：CD |
答案分析：
帮忙解答一下
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第1题
谷类碾轧加工得越精细，其营养价值越高。
第2题
下列说法中不正确的是
A．谷类食物加工越精细，营养素丢失越多
B．豆类食物加工越精细，消化吸收率越高
C．豆类食物与谷类食物搭配食用，可提高蛋白质的吸收率
D．干豆中不含维生素C，但发芽后可产生
E．加工烹调可破坏豆类中的抗营养因子，提高豆类的营养价值
第3题
【单选题】下列说法正确的是（）。
A．大米加工精度越高，米胚保留得越完整，营养价值越高。
B．大米加工精度越高，加工过程中产生的碎米越少，出米率越高。
C．大米加工精度越高，米皮留有程度越低，营养价值越低。
D．大米加工精度越低，米粒的外观越白，营养价值越低。
第4题
谷类碾轧加工得越精细，其营养价值越高。。此题为判断题(对，错)。请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！
第5题
关于蛋白质营养价值的描述正确的是( )
A．氨基酸含量越多，种类越齐全，营养价值越高
B．非必需氨基酸的含量越多，种类越齐全，营养价值越高
C．必需氨基酸的种类、含量、比例与人体蛋白质越接近，营养价值越高
D．与蛋白质的组成无关，只取决于蛋白质消化和吸收的程度
第6题
下列有关氨基酸模式的描述不正确的选项是（）
A．食物蛋白质氨基酸模式与人体蛋白质越接近，各种氨基酸被机体利用的程度越高
B．食物蛋白质氨基酸模式与人体蛋白质越接近，食物蛋白质的营养价值相对越高
C．食物蛋白质中限制氨基酸的种类越多，营养价值越高
D．食物蛋白质中必需氨基酸的种类越多，营养价值越高
第7题
稻谷加工精度越高，制成的大米的外观和口感越好，但营养价值却越低。（)
稻谷加工精度越高，制成的大米的外观和口感越好，但营养价值却越低。()
第8题
蛋白质含量越高，食物营养价值越高。（)
蛋白质含量越高，食物营养价值越高。()
第9题
描述有关氨基酸不正确的选项是（)A.当食物蛋白质氨基酸模式与人体蛋白质越接近，各种氨基酸被机体
描述有关氨基酸不正确的选项是()
A.当食物蛋白质氨基酸模式与人体蛋白质越接近，各种氨基酸被机体利用的程度就越高
B.当食物蛋白质氨基酸模式与人体蛋白质越接近，食物蛋白质的营养价值也相对越高
C.食物蛋白质中限制氨基酸的种类越多，其营养价值也就越高
D.食物蛋白质中必须氨基酸的种类越多，其营养价值也就越高 |
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发表于 2023-7-31 14:24:35
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