潮汕工夫茶冲泡,茶汤中若有白色泡沫浮出,用( )、( )捏住盖钮,( )抵住钮面,拿起碗盖,由外向内沿水平方向刮去泡沫。

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潮汕工夫茶冲泡,茶汤中若有白色泡沫浮出,用( )、( )捏住盖钮,( )抵住钮面,拿起碗盖,由外向内沿水平方向刮去泡沫。
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