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2020年春季《旅游文化》形考任务4
1.[单选题] “霸王别姬”是（）菜系的代表名菜。
答案资料下载请参考帮助中心说明
A.山东菜
B.江苏菜
C.四川菜
D.广东菜
答:——B——
2.[单选题] 提出“智者乐山、仁者乐水”的古代思想家是（ ）。
A.孔子
B.庄子
C.孟子
D.老子
答:——A——
3.[单选题] 我国的国剧---京剧，是由( )衍化而来的。
A.沪剧
B.豫剧
C.黄梅
D.徽、汉两剧 答案联系QQ 1 12 9 021
答:——D——
4.[单选题] ( )把唱歌、音乐、舞蹈、美术、文学、雕塑和武打技艺融会在一起，是“逢动必舞，有声必歌”的综合艺术。
A.话剧
B.京剧
C.歌剧
D.舞剧
答:————
5.[单选题] 下列茶叶中，依次为绿茶、红茶、乌龙茶的是（）。
A.太湖碧螺春茶、滇茶、铁观音
B.西湖龙井、祁红、太湖碧螺春茶
C.西湖龙井、大红袍、武夷岩茶
D.太湖碧螺春、铁观音、广东的水仙
答:————
.[单选题] 中国旅游的标志“马踏飞燕”是（ ）的作品。
A.春秋
B.秦朝
C.西汉
D.东汉
答:————
1.[单选题] “有话则长、无话则短”指的是戏曲写意性中（ ）的写意。
A.舞台布置
B.人物化妆
C.人物服饰
D.舞台行动
答:————
8.[单选题] 拥有舒适、安全、票价低廉等优点的旅游交通方式是( )。
A.马车
B.汽车
C.火车
D.飞机
答:————
9.[单选题] 以下书法体式类型中，（ ）是现今文字的开始。
A.篆书
B.隶书
C.楷书
D.草书
答:————
10.[单选题] 绘画艺术到了元代成就最高的是（ ）。
A.山水画
B.人物画
C.花鸟画
D.艺术画
答:————
11.[单选题] 佛跳墙是（ ）中的名菜。
A.鲁菜
B.浙菜
C.粤菜
D.闽菜
答:————
12.[单选题] 明长城上有几处著名的城段，其中被誉方“天下第一雄关”的是（ ）。
A.嘉峪关
B.山海关
C.娘子关
D.居庸关
答:————
13.[单选题] 剑南春酒香型是（ ）。
A.清香
B.浓香
C.酱香
D.窖香
答:————
14.[单选题] “一菜一格，百菜百味”指的是（ ）。
A.川菜
B.粤菜
C.浙菜
D.鲁菜
答:————
15.[单选题] 以生猛海鲜著称的菜系是() 。
A.鲁菜
B.苏菜
C.粤菜
D.川菜
答:————
1 .[多选题] 从绘画题材来看，中国画分为（ ）。
A.人物画
B.山水画
C.花鸟画
D.国画
答:————
11.[多选题] 以下关于中国酒文化的特征表述,正确的是（ ）。
A.历史源远流长
B.讲求色、香、味
C.注重酒礼和酒德
D.与中国文学水乳交融
答:————
18.[多选题] 中国戏曲表演的特性包括（ ）。
A.综合性
B.写意性
C.程式性
D.虚拟性
答:————
19.[多选题] 以下属于中国饮食文化观主要表现方面的是（ ）。
A.医食合一
B.养助益补
C.孔孟食道
D.畅神悦情
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20.[多选题] 下列菜肴中属于川菜的是（ ）。
A.宫保鸡丁
B.麻婆豆腐
C.西湖醋鱼
D.鱼香肉丝
答:————
21.[问答题] <div><span style="font-size: 12pt"><span style="font-size: 10pt; font-family: 宋体; mso-ascii-font-family: "Times New Roman"; mso-hansi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-ansi-language: EN-US; mso-fareast-language: ZH-CN; mso-bidi-language: AR-SA">试述北方园林、江南园林和岭南园林各具有什么特色？并举例说明各自代表园林。</span></span></div>
答:————
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发表于 2020-5-26 10:36:27
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