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[单选题]冻藏食品，解冻后发生流汁的主要原因是（）

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发表于 2022-2-15 02:16:47 | 显示全部楼层 |阅读模式
[单选题]冻藏食品，解冻后发生流汁的主要原因是（）
A.脂肪酸败
B.蛋白质水解
C.维生素氧化
D.细胞壁破坏

正确答案:**(登录回复后可见)
食品, 解冻, 发生, 原因

天涯海角也要找到Ni：[单选题]冻藏食品，解冻后发生流汁的主要原因是（）





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Williamson

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发表于 2022-3-17 11:56:42 | 显示全部楼层
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发表于 2022-3-18 09:39:10 | 显示全部楼层
雅宝电大奥鹏，就是这么猛！
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WULIN1013

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发表于 2022-3-18 11:07:13 | 显示全部楼层
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韬123

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发表于 2022-3-18 17:12:04 | 显示全部楼层
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smile

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发表于 2022-3-18 23:19:54 | 显示全部楼层
电大广东开放大学形考作业有答案吗？
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lin0909

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发表于 2022-3-19 05:28:06 | 显示全部楼层
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