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鸡猪粪是倍受菜农信赖，在大棚蔬菜生产较中常用且用量较大的一种有机肥。鸡猪粪可补充土壤的氮、磷、钾和有机质及一些中微量元素等，其对保持大棚肥力和蔬菜高产优质发挥了巨大作用。但鸡猪在饲养过程中添加了食盐和激素及抗生素等，据测定每立方米粪大约含1kg-2Kg的氯化钠，并含有较多的激素和病菌及虫卵等，造成保护地内大量施用鸡粪会在几年内出现老棚现象及发生多种障碍等。笔者到习惯用鸡粪的地区指导大棚蔬菜生产发现，很多换茬大棚内刚定植的蔬菜幼苗僵苗和叶片受熏伤及不发新根等现象严重。据观察分析认为这主要是由于施用鸡粪和管理不当而造成的伤苗现象。为此提醒广大菜农在大棚换茬种植施肥和管理时应注意以下问题。
鸡粪必须充分腐熟
鸡粪充分腐熟的标准一是雅氯臭味；二是呈粉状；三是干燥的。如达不到以上标准就说明鸡粪没充分腐熟。在大棚内施用未腐熟或生鸡粪，鸡粪会在土壤中进行发酵，并伴随吸水放热过程伤害根系而造成烧根或不发新根，形成僵苗，同时鸡粪在棚内会释放出氨气，使棚内氨气浓度升高造成蔬菜氨气中毒，使叶片出现叶缘白化，严重时整个叶片枯死，仅剩生长点为绿色。再者未腐熟鸡粪施入土壤后，其所含养分必须经转化后才能变成蔬菜能吸收利用的营养物质，达不到迅速促进蔬菜生长和早熟高产的目的。如鸡粪未腐熟就尽量不用以免对大棚蔬菜造成不必要的损害。鸡猪粪快速腐熟发酵方法：鸡猪粪含水量大，在腐熟发酵之前要通过晾晒或掭加干燥的碎秸秆等将水分调整至50％～ 0％，并添加0.1％～0.2％腐熟剂后堆制成宽1.8m～2m，高1，5m的条形垛进行发酵，待堆内温度达45℃～48℃时进行第一次翻堆，以后隔2天-5天翻一次，连翻3次-4次，并保持堆内 0℃左右的高温维持10天左右，待堆内温度由升至降时，这时鸡猪粪放热降解和腐熟发酵基本完成。配施工厂化商品有机肥安全有效
经生物发酵和特定工艺生产的商品有机肥料(如蔡伦中科、赛鹰等有机肥)具营养全面，培肥地力，改良土壤，有助于降解有害物质，促进生根，减轻重茬和土传病害发生，平衡养分，对蔬菜安全，是大棚蔬菜生产的首选肥料。根据大棚种植蔬菜种类不同，建议适当减少鸡猪粪用量，每 1m2大棚增施商品有机肥100kg-300kg并配三元复合肥50kg-100蛔做基肥。
施肥时护好幼苗防熏苗
在工厂化育苗未普及的大棚蔬菜产区都采用在生产棚内留出一间做苗床进行育苗，在定植前为壮苗多去除单独覆盖进行炼苗以适宜棚内环境。此时换茬大棚须进行清茬整地施肥，菜农习惯将粪肥和有机肥及化肥等统一撇匀后在翻地。在这一过程中会因施肥而使棚内氨气或其他有害气体浓度增加，加之幼苗对有害气体反应敏感，极易遭受伤害。因此在施基肥时单独用拱棚加盖农膜将幼苗保护起来，并加大棚内通风量，待肥料翻入地下，棚内人闻不到氨味时将幼苗上的覆盖物去除再栽苗才安全。在大棚休闲期最好在定植前15天-20天将鸡猪粪施入，以利粪土融合及排出有害物质。
发生鸡猪粪伤害苗的解救措施
对已发生不同程度僵苗和叶片受熏伤及不发新根等现象的大棚蔬菜幼苗要尽快采取以下措施：一是加强通风排氨气，防因施用不当的粪肥释放的氨气在棚内再度聚积损害蔬菜：二是叶面补肥返哺根：叶面喷施低浓度的云大120、甲壳索、海藻素等补充营养、调节生长以叶养根；三是用生根剂灌根促根系生长：四是提高温度，特别是夜间温度，促生长防低温寒根：五是加强病害防治：受伤害的蔬菜易生根部病害，应提早灌恶霉灵、霜霉威、多菌灵等防感染；六是适时进行浇水解肥害。
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发表于 2020-6-9 19:57:33
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