西甜瓜产业技术体系栽培与耕作研究室“十二五"的科研任务和工作

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发表于 2020-5-30 18:36:22 | 显示全部楼层 |阅读模式
自西甜瓜产业技术体系启动3年以来,我们开展了一系列工作,进行了广泛的调研。明确了目前在西、甜瓜栽培方面所面临的瓶颈问主要有:第1,品质差或生瓜上市依然是产业主要问题。第2,西、甜瓜生产比较效益下降,特别是单位面积效益低。
  针对目前存在的主要问题,在广泛调研和专家论证的基础上,西甜瓜产业技术体系就栽培方面提出了体系在“十二五”期间的三大任务之一。即西、甜瓜高品质简约化栽培技术体系建立与示范,一方面通过高品质栽培技术的研究集成与推广,解决品质差或生瓜上市的问题:另一方面通过研究集成推广简约化栽培技术,节本省力,提高单位劳动力管理面积,规模化种植,解决西、甜瓜生产单位面积效益低的问题。同时围绕“十二五”体系任务――西、甜瓜高品质简约化栽培技术体系建立与示范,栽培研究室还提出了两项研究室重点任务,即西、甜瓜肥水一体化技术集成与示范和嫁接影响西、甜瓜品质机理和调控技术集成示范,目的是以西、甜瓜高品质简约化栽培为中心,在西、甜瓜肥水一体化和嫁接栽培技术这2个具体方面进行研究集成与示范,形成完善配套的西、甜瓜高品质简约化栽培技术体系。另外栽培研究室还承担了4个数据库的建设工作。
  l承担的体系任务:西、甜瓜高品质简约化栽培技术体系建立与示范
  1.1研发背景
  我国西、甜瓜生产存在的主要问题:(1)优质抗病适应性广的品种不足。(2)栽培管理不规范,肥水利用率低,果实品质差。(3)高效规范的简约化栽培技术滞后,导致单位劳动力管理面积不大,单一农户种植规模小,机械化程度低,瓜农种植效益下降。(4)病虫害发生严重,西、甜瓜产品安全性和稳定性不高。(5)品质差和生瓜上市依然是产业中的主要问题。
  导致上述问题的原因是多方面的,其中,由于西、甜瓜产业市场化程度高,在上世纪末快速发展的过程中,缺乏有效的技术与政策支持,基本处于半盲目发展状态,瓜田设施缺乏也导致技术措施管理不到位。在生产成本快速上涨,产业比较效益下降的背景下,提高劳动生产效益及规模效益显得十分必要,建立高品质简约化栽培技术体系是支撑这一发展方向的有效途径。
  1.2核心技术与实施内容
  (1)不同生态地区与栽培方式下简约化西、甜瓜栽培制度与设施研究:建立不同生态地区与栽培方式下西、甜瓜简约化、规模化栽培制度,引进和筛选出适合西、甜瓜简约化栽培的有关设施与设备。(2)嫁接西、甜瓜栽培生理调控与肥水一体化管理技术:研究嫁接对西、甜瓜品质影响的生理和分子机制,研究并集成嫁接西、甜瓜栽培调控与肥水一体化管理技术:研究并集成嫁接西、甜瓜高品质栽培调控技术。(3)简约化高品质西、甜瓜栽培的农艺管理技术:根据不同品种特性和栽培方式,从水分管理、测土施肥、养分调节、规范工厂化育苗、昆虫授粉和简约化整枝方式等多方面研究优质化与轻简化的农艺管理技术,实现田间操作机械化、肥水管理智能化、技术操作傻瓜化。(4)简约化西、甜瓜栽培病虫害防控技术:研究从种子源头、生产到采收全过程的病虫害监控及防治技术措施,集成并推广适合不同生态区域和栽培方式的西、甜瓜病虫害安全防控技术。(5)高品质西、甜瓜冷链流通保鲜技术:集成并建立适合我国国情的高品质西、甜瓜及鲜切产品冷链流通保鲜技术。
  1.3考核指标
  (1)集成不同生态与栽培方式下的西、甜瓜简约化栽培制度与设施.其规模效益与劳动生产率提高10%以上。(2)集成嫁接苗肥水一体化与优质化栽培技术体系,肥水利用率提高5%~10%,品质提高1个等级。(3)集成病虫害安全防控技术体系各3~5个,示范区内的产品安全率提高5%~10%。(4)集成高品质西、甜瓜冷链流通保鲜技术1~2个,示范区内的商品率提高10%以上。(5)在综合试验站建立10个示范区,上述技杏示范成功并简化后,培训技术推广骨干,并交由主产区推广部门、生产部门推广应用,辐射带动3.33万hm2产区。
  1.4预期经济、生态、社会效益分析
  1.4.1预期经济效益不同生态与栽培类型的简约化西、甜瓜栽培制度与设施的使用,  1m2种植西、甜瓜节约用工10%-20%。提高经济效益30%以上。按原来  1m2平均收入2500元计,提高后的  1m。均收人为3250元,缩值按3000元计,实际  1m。增效500元以上。新技术累计示范推广带动累计53.33万hm2,总经济效益约85.88亿元,平均每年能为社会增加11.18亿元的经济效益:用于该项科研成果的每1元研制费用,平均每年可为社会增加19.91元的纯收益,经济效益很明显。
  1.4.2生态效益 能够减少化肥以及高毒农药的滥用,保护了生态环境,具有良好的生态效益。
  1.4.3社会效益可以提高我国西、甜瓜劳动生产效率、投人品利用率和促进资源的节约,改善西、甜瓜产品品质,提高瓜农种植西、甜瓜的收益水平,带动农民就业增收和地方经济发展。
  1.5运行管理机制
  由首席专家牵头,各岗位专家和试验站站长承担相应内容,以保证各项任务计划完成。针对西、甜瓜简约化高品质栽培的技术需求,除了栽培研究室所有岗位专家协作攻关外,联合育种与种子研究室、病虫害防控研究室、综合研究室相关岗位专家进行合作;为了促进成果转化与推广,与相关试验站进行紧密结合,提出适合我国西、甜瓜主产区不同生态气候特点的简约化栽培技术体系,在西、甜瓜主产区进行示范推广。
  2栽培与耕作研究室重点任务
  2.1西、甜瓜肥水一体化技术集成与示范
  2.1.1研发背景 西、甜瓜生产中肥水管理存在以下主要问题:大水漫灌和过量灌水现象普遍,影响西、甜瓜品质,同时易造成西、甜瓜病害发生与流行:过量施肥,重施化肥轻施有机肥、重施氮肥轻施钾肥,不仅增加了生产成本、还污染环境,同时严重影响西、甜瓜品质;对西、甜瓜露地和设施高品质栽培特别是嫁接西、甜瓜的需水需肥规律还不是十分清楚;瓜田水利设施与灌溉设施缺乏和不完善是导致技术措施不到位的主要障碍。
  2.1.2核心技术与实施内容 (1)西、甜瓜露地和设施高品质栽培的节水灌溉技术:研究我国西、甜瓜主要品种在露地和设施条件下,高品质栽培的水分需求规律,并集成不同栽培模式下的节水灌溉技术方案与实现途径。(2)西、甜瓜露地和设施高品质栽培的配方施肥技术:研究我国西、甜瓜主要品种在露地和设施条件下,高品质栽培的需肥规律和相应的施肥技术,并集成不同栽培模式下的施肥技术方案与实现途径。(3)西、甜瓜高品质栽培的水肥一体化技术集成与示范:研发并集成西、甜瓜露地和设施高品质栽培的节水灌溉技术、配方施肥技术、南方遮雨栽培技术等农艺管理技术,建立适合我国不同生态气候区域的西、甜瓜高品质栽培的水肥一体化技术体            系,通过建立示范基地进行成果示范与转化推广,提高我国西、甜瓜露地和设施高品质栽培的肥水管理技术水平和生产能力。
  2.1.3考核指标 (1)筛选出适合露地和设施高品质栽培西、甜瓜品种1~9个。(2)集成不同栽培模式下的我国主栽西、甜瓜品种肥水管理技术方案与实现途径5~ 个。(3)建立露地和设施高品质栽培节水灌溉与配方施肥技术示范基地 ~8个。(4)建立示范点 ~8个,推广高效水肥一体化管理技术,培训技术推广骨干,直接在瓜农合作组织中推广使用。
  2.1.4预期经济、生态、社会效益分析预期经济效益:采用高品质栽培水肥一体化管理技术栽培的灌水较现行栽培模式节约15%~30%,施肥较现行栽培模式节约10%~20%,平均  1m2节约投入500元.果实含糖量较现行栽培模式提高5%~10%,高品质西瓜每0.5kg售价提高20%-30%,则  12z新增纯收益为 00元,合计  1m2新增纯收益为1100元,“十二五”末推广3.33万hm2,新增纯收益为5.5亿元。生态效益:可有效减少灌溉用水和肥料施用量,节约资源,对于保护生态环境意义重大。社会效益:可以大幅提高西、甜瓜的品质和劳动生产效率,提高瓜农种植西、甜瓜比较收益,带动农民就业增收和地方经济发展。
  2.1.5运行管理机制 本任务由栽培与耕作研究室主任牵头,成立包括各岗位专家和试验站站长在内的任务执行小组。年初召开会议明确各自承担的任务;通过定期召开会议发现任务实施过程中存在的问题并进行解决,年终召开会议对任务实施情况进行评比,奖优罚差,以确保各项任务完成。除了栽培研究室所有岗位专家协作攻关外,联合育种与种子研究室、病虫害防控研究室、综合研究室相关岗位专家密切合作,与相关试验站和相关龙头企业、栽培示范基地紧密结合,以促进成果的示范转化和推广,保证任务的完成。
  2.2嫁接影响西瓜甜瓜品质机理和调控技术集成示范
  2.2.1研发背景嫁接是提高西瓜和甜瓜对土传病虫害抗性的有效措施,在国内外西、甜瓜生产中得以广泛应用,但与日本和韩国西、甜瓜栽培中嫁接苗普及率高达90%的比例相比,我国西、甜瓜嫁接育苗的普及率只有20%左右,与国外还有很大差距。主要原因:(1)缺乏适合西、甜瓜嫁接的专用砧木品种。目前生产上所用的砧木多为从日本或韩国引进,或者地方农家品种,由于砧木来源质量不稳定,导致嫁接后亲和性差,且容易影响果实品质。(2)对嫁接影响西、甜瓜亲和性的机制及其对果实品质的影响缺乏深入研究,生产上急需选育或筛选出与西、甜瓜嫁接亲和性高、对果实品质影响小的砧木品种。(3)嫁接苗集约化生产的技术尚需规范,目前我国不同地区所采用的西、甜瓜嫁接育苗技术和方法存在差异,嫁接后的环境控制技术和嫁接成活率有待进一步提高.急需对嫁接苗集约化生产技术进行规范和普及。(4)嫁接苗集约化生产能力比较薄弱,目前国内西、甜瓜嫁接苗生产是通过集约化育苗工厂、育苗专业合作社或专业大户、瓜农自行嫁接等3种方式生产,集约化生产能力比较薄弱,需要加强。(5)嫁接栽培配套技术研究非常薄弱,嫁接栽培的配套水肥管理和农艺管理措施有待加强。
  2.2.2核心技术与实施内容 (1)适合西、甜瓜嫁接的优良嫁接砧木品种筛选:根据不同生态类型西、甜瓜嫁接栽培技术需求,筛选出适合我国西、甜瓜主产区嫁接栽培的砧木/接穗组合,研究嫁接亲和性机制和嫁接对果实品质影响的生理和分子机制。(2)西、甜瓜嫁接苗集约化生产技术:研究并集成适合我国西、甜瓜嫁接育苗的集约化生产技术和生产模式,建立示范基地进行成果示范与转化推广,提高我国西、甜瓜嫁接育苗集约化生产技术水平和生产能力。(3)嫁接西、甜瓜优质化栽培调控技术:研究嫁接西、甜瓜栽培的肥水需求规律.提出提高嫁接西、甜瓜果实品质的水分灌溉技术和施肥技术方案。研究嫁接西、甜瓜高品质栽培的整枝留蔓、坐果等农艺管理技术,提出提高嫁接西、甜瓜果实品质的农艺管理技术。(4)嫁接对西、甜瓜生长发育影响的机制:研究西、甜瓜嫁接后在生长发育过程中生理与转录组及代谢组学的变化规律,提出嫁接影响西、甜瓜生长发育的机制。
  2.2.3考核指标 (1)筛选出西、甜瓜嫁接优良砧木品种 ~8个。(2)提出西、甜瓜集约化生产嫁接育苗技术规程2~3个。(3)提出西瓜和甜瓜嫁接栽培品质优化技术规程2~3个。(4)发现嫁接影响西、甜瓜生长发育的机制1~2项。(5)培训技术推广骨干,并将技术简化后交由推广部门和生产部门推广,并在主产区瓜农合作组织中大面积应用,指导集约化育苗示范工厂8~10个,嫁接苗达到年产1亿株。
  2.2.4预期经济、生态、社会效益分析 预期经济效益:采用嫁接栽培比自根苗(非嫁接)栽培产量提高20%左右,以早熟西瓜设施栽培  1m2平均产量2500妇计算,采用自根苗栽培的平均产量2000kg,  1m2增产500kg,新增产值500元,嫁接育苗只是增加了砧木成本和人工嫁接成本,每株育苗增加0.3元成本.按照  1m2定植密度 00株计算,  1m2增加180元成本,则  1 m2新增纯收益为320元。“十二五”末新增嫁接示范栽培面积20万hm2,新增纯收益9. 亿元。生态效益:采用嫁接可显著提高西、甜瓜栽培对土传病虫害的抗性,可有效减少农药施用量,对于保护生态环境有重要意义。
  3数据库建立
  栽培研究室承担的4项数据库建设情况:
  3.1西瓜甜瓜产业种植数据库
  完成全国主要西、甜瓜生产省份(以县为单位)西、甜瓜面积、栽培方式、品种类型、产量、销售等基本数据的建立。
  3.2西瓜甜瓜主要产区土壤数据库
  完成全国主要西、甜瓜生产省份(以县为单位)的西、甜瓜产区土壤类型、有机质含量以及基本元素等土壤特征基本数据的建立。
  3.3西瓜甜瓜主要生产方式数据库
  完成全国主要西、甜瓜生产省份(以县为单位)西、甜瓜产区主要生产方式、栽培特性等基本数据的建立。
  3.4西瓜甜瓜主要瓜农专业合作组织数据库
  完成全国有影响的“西瓜甜瓜之乡”以及专业合作组织的名称、法人、生产规模、营销状况等基本数据的建立。            
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